_(500_x_150_px)_(1).svg)
Vinný charakter
Vinný charakter
Každé víno má svou osobnost. Náš unikátní systém kategorizace vám pomůže lépe pochopit charakter vína a vybrat si přesně takové, které odpovídá vaší náladě a příležitosti.
😊 Sympaťák
Přátelský & Nekomplikovaný"Jsem přátelský a lehce pochopitelný. Se mnou si užijete pohodu bez složitého přemýšlení."
Archivace 2-5 let
Tělo Lehké
Servis Chlazené
- Charakter: Přímočarý, svěží, nekomplikovaný
- Typické znaky:
- Svěží ovocné tóny
- Lehčí tělo
- Příjemná kyselinka
- Nižší obsah alkoholu
- Ideální příležitost: Neformální setkání, piknik, letní party
- Gastronomie: Lehké pokrmy, saláty, drůbež
Tip someliéra Ideální startovací víno pro začátečníky a skvělá volba pro neformální příležitosti.
🎓 Intelektuál
Komplexní & Sofistikovaný"Nabízím komplexní zážitek. Rád se s vámi podělím o své mnohé vrstvy a nechám vás objevovat své tajemství."
Archivace 5-15 let
Tělo Střední-Plné
Servis Dekantace
- Charakter: Komplexní, mnohovrstevnatý, promyšlený
- Typické znaky:
- Složitější aromatický profil
- Vyvážená struktura
- Střední až plné tělo
- Delší dochuť
- Ideální příležitost: Degustace, večeře s přáteli, filozofické debaty
- Gastronomie: Propracovanější pokrmy, zvěřina, zrající sýry
Tip someliéra Dejte si čas na poznávání. Tato vína se vám odmění za vaši pozornost a trpělivost.
👑 Legenda
Výjimečný & Nadčasový"Jsem ztělesněním tradic a kvality. Nabízím výjimečný zážitek a potenciál dlouhého zrání."
Archivace 10-25+ let
Tělo Plné
Servis Dekantace
- Charakter: Výjimečný, ušlechtilý, nadčasový
- Typické znaky:
- Výběrové hrozny
- Dlouhé zrání v sudech
- Plné tělo
- Výjimečná komplexnost
- Dlouhá dochuť
- Ideální příležitost: Významné události, sběratelské degustace
- Gastronomie: Vysoká gastronomie, vyzrálé sýry, ušlechtilé maso
Tip someliéra Tata vína si zaslouží vaši plnou pozornost a péči. Správné skladování a servis jsou klíčové pro dosažení maximálního požitku.
💫 Rebel
Netradiční & Inovativní"Jsem jiný a jsem na to hrdý. Překvapím vás neočekávanými kombinacemi a originálním přístupem."
Archivace 3-10 let
Tělo Variabilní
Servis Individuální
- Charakter: Netradiční, překvapivý, inovativní
- Typické znaky:
- Neobvyklé odrůdové kombinace
- Experimentální vinifikace
- Originální projev
- Výrazný charakter
- Ideální příležitost: Objevitelské večery, food pairing experimenty
- Gastronomie: Fusion kuchyně, moderní gastronomie, experimentální pokrmy
Tip someliéra Buďte otevření novým zážitkům. Tata vína často překonávají zaběhnuté konvence.