_(500_x_150_px)_(1).svg)
Detailní popis produktu
O produktu
FATAL No.1 představuje unikátní neročníkový sekt vytvořený klasickou metodou, který vznikl jako pocta osudovým setkáním a hlubokým vinařským tradicím. Spojuje Sauvignon Blanc (60%) a Chardonnay (40%) z různých ročníků, přičemž základní vína jsou vinifikována v barikových sudech. Minimálně 36 měsíců zrání na kalech a nulová dosáž dávají vzniknout originálnímu sektu s výrazným potenciálem zrání, který je mezi světovými sekty nezařaditelný, a přesto sebevědomě srovnatelný.
Původ
Vinařská oblast:
Morava
Vinařská podoblast:
Velkopavlovická
Vinařská obec:
Hustopeče
Charakteristika
Složení:
Sauvignon Blanc (2018 - 25%, 2019 - 10%, 2020 - 25%), Chardonnay (2019 - 40%)
Barva:
Zlatá s jemným, elegantním perlením
Vůně:
Jemná a kulatá, přesto intenzivní s minerálně-ovocnými tóny (citrusy, angrešt, hrušky máslovky), doplněná o vanilku, mléčný karamel, briošky a jemný podtext dubového dřeva
Chuť:
Výborně strukturovaná s ideální šťavnatostí, jemným perlením a dlouhou perzistencí. Střední až plnější tělo, dokonalá harmonie mezi odrůdovým charakterem a tóny zrání v sudu
Tělo:
Plné
Archivační potenciál:
10-15 let
Hodí se k
Tip: Sekt má výrazný potenciál rozvoje na lahvi. Doporučujeme nechat alespoň rok až dva zrát před konzumací. Servírujte při teplotě 8-10°C ve velkých sklenicích na šampaňské pro plné rozvinutí aromatického profilu.
Podmínky skladování
Pro zachování kvality a chuti našeho vína doporučujeme:
Podrobné informace o skladování
- Skladovat při teplotě 10-15°C
- Chránit před přímým slunečním světlem
- Udržovat konstantní vlhkost 60-80%
- Láhve skladovat horizontálně
*Obsahuje siřičitany
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Vinařství: | Fabig |
| Stupeň sladkosti: | Brut Nature |
| Alkohol: | 12,5% |
| Odrůda: | Chardonnay, Sauvignon |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| vinný charakter: | Legenda 👑 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Fabig
Preciznost a vášeň pro Sauvignon Blanc v srdci Hustopečí
Specializované vinařství založené v roce 2011 v Hustopečích, zaměřené na dokonalý Sauvignon Blanc. Pod vedením Romana Fabiga vznikají charakteristická vína ze čtyř prestižních tratí, rozdělená do řad AUSPITZ odrážející historii města, traťové řady SOUL a vrcholné kolekce BIG.