_(500_x_150_px)_(1).svg)
Základní informace
Detailní popis produktu
O produktu
Sauvignon Blanc z viniční trati Stará hora představuje jedinečnou interpretaci písčitého terroiru, který je historicky spjat s hustopečskými mandloněmi již od 17. století. Propustné, na živiny chudé písčité podloží, kde vinařství pečlivě volí bujnější podnože Kober 5BB, dává vzniknout výrazně aromatickému vínu s lehčím tělem a nezaměnitelným charakterem.
Původ
Vinařská oblast:
Morava
Vinařská podoblast:
Velkopavlovická
Vinařská obec:
Hustopeče
Viniční trať:
Stará hora
Charakteristika
Odrůda:
Sauvignon Blanc
Barva:
Světle žlutá se zelenými odlesky
Vůně:
Intenzivní aroma černého bezu, angreštu a citrusů, doplněné charakteristickým tónem zlomené rybízové větvičky
Chuť:
Svěží a ovocná s výraznou aromatickou intenzitou, podpořená krásnou kyselinou a minerálním závěrem typickým pro písčité podloží
Tělo:
Střední
Archivační potenciál:
3-5 let
Hodí se k
Tip: Servírujte vychlazené na 9-11°C. Díky výrazné aromatice vynikne především ke kozím sýrům a jarní zelenině, zejména chřestu.
Podmínky skladování
Pro zachování kvality a chuti našeho vína doporučujeme:
Podrobné informace o skladování
- Skladovat při teplotě 10-15°C
- Chránit před přímým slunečním světlem
- Udržovat konstantní vlhkost 60-80%
- Láhve s korkem skladovat horizontálně
*Obsahuje siřičitany
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Vinařství: | Fabig |
| Stupeň sladkosti: | suché |
| Alkohol: | 13% |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| vinný charakter: | Intelektuál 🎓 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Fabig
Preciznost a vášeň pro Sauvignon Blanc v srdci Hustopečí
Specializované vinařství založené v roce 2011 v Hustopečích, zaměřené na dokonalý Sauvignon Blanc. Pod vedením Romana Fabiga vznikají charakteristická vína ze čtyř prestižních tratí, rozdělená do řad AUSPITZ odrážející historii města, traťové řady SOUL a vrcholné kolekce BIG.